Die moderne Hausfrau in der Küche kommt ohne Helfer nicht aus. So können Mikrowellenherde, Mixer, Toaster, Crêpes und andere Geräte, die das Leben zu Hause erleichtern, erheblich Zeit sparen und sich auf angenehmere Aktivitäten einlassen. Besondere Aufmerksamkeit verdienen Langsamkocher und Dampfgarer, die jetzt in jeder Küche zu sehen sind. Warum sind sie so gut? Gibt es einen Unterschied zwischen ihnen?
Was ist ein Multikocher?
Ein solches Universalgerät, beispielsweise ein Multikocher, dient nicht nur zum Erwärmen von Geschirr, sondern auch zu dessen Zubereitung. Mit der Funktionalität eines modernen Multicookers können Sie:
- zu kochen;
- braten;
- backen;
- Eintopf;
- für ein paar kochen.
Darüber hinaus können die Mahlzeiten verzögert zubereitet werden. Die Gastgeberin kann abends die benötigten Produkte in den Behälter laden und den Gar-Modus für die Nacht oder zu einer bestimmten Zeit einschalten. Diese Funktion ist besonders für Mütter mit kleinen Kindern geeignet, denen morgens heißer Brei zugeführt werden muss. Nachdem der Brei fertig ist, heizt die Smart-Maschine ihn auf, sodass Sie am Morgen ein fertig zubereitetes warmes Gericht haben.
Was ist ein Doppelkessel?
Ein Wasserbad ist ein unverzichtbarer Helfer beim Kochen von gedünstetem Geschirr. Mit anderen Worten, es kann nicht gebraten, geschmort oder gebacken werden, aber es erlaubt Ihnen, viele Produkte zu kochen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst. Sein Hauptvorteil ist die Möglichkeit, mehrere Produkte gleichzeitig zuzubereiten, die in eine oder mehrere Schalen gefüllt werden können. Moderne Geräte sind mit einer Startverzögerungsfunktion und einem Modus zum Erwärmen von Geschirr ausgestattet.
Was ist der Unterschied zwischen einem Slow Cooker und einem Double Boiler?
Um herauszufinden, was für Sie am besten ist, vergleichen wir die Assistenten in Bezug auf Funktionalität, Gararten, Garzeit, Stromverbrauch und Preise.
Funktionalität
Wie wir bereits bemerkt haben, sind beide Geräte mit der Funktion des verzögerten Starts und Erwärmens von bereits gekochtem Geschirr ausgestattet. Darüber hinaus können Sie mit einem Slow Cooker und einem Wasserbad Lebensmittel auftauen. Aber ein Slow Cooker kann nicht nur gedämpfte Speisen kochen, sondern auch backen, kochen, schmoren und sogar braten. Mit seiner Hilfe können Sie leicht Suppe kochen, Brei kochen, einen Kuchen backen und Fleisch oder Fisch braten. Teurere Modelle haben die Funktion "Grill" oder "Joghurt". Ein wesentliches Plus des Doppelkochers ist, dass die darin enthaltenen Vitamine beim Kochen vollständig gespeichert werden. Deshalb sind Produkte aus einem Doppelkessel am nützlichsten. Dies ist ein großes Gegengewicht für diese Maschine für diejenigen, die ihre Gesundheit und Figur überwachen.
Verfügbare Modi
Multicooker-Modelle auf dem Markt sind mit vielen Modi ausgestattet:
- Milchbrei;
- Pilaw;
- backen
- dampfend;
- Abschrecken;
- Grill.
Sie brauchen nicht zu überlegen, wie lange es dauert, um beispielsweise Reismilchbrei zu kochen. Der Crock-Pot selbst setzt einen Timer und signalisiert, wann das Gericht fertig ist.
Der Doppelkessel hat nur zwei Betriebsarten:
- dampfend;
- Produkte auftauen.
Sie können weder Brei noch Suppe kochen. Die Menge der Produkte für diese Maschine ist minimal: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Obst.
Kochzeit
Der Multikocher ist in der Kochgeschwindigkeit dem Doppelkocher unterlegen. Der erste kocht die Gerichte viel länger. Im Multikocher gibt es jedoch eine Funktion zum Garen von Produkten für ein Paar, Zeit und Geschwindigkeit sind identisch mit dem Betrieb eines Doppelkessels. Zum Auftauen von Gemüse verbringen beide Assistenten beispielsweise die gleiche Zeit mit dem Kochen von Fisch, Hühnchen oder Fleisch.
Wichtig!
Ein wesentlicher Unterschied ist die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig in einem Wasserbad zuzubereiten, was wertvolle Zeit spart. Ein Slow Cooker ermöglicht es Ihnen, nacheinander zu kochen.
Leistungsaufnahme
Der Stromverbrauch der untersuchten Geräte ist von Bedeutung. Dampfgarer, an denen 3 oder 4 Schalen gleichzeitig beteiligt sind, verbrauchen 1200-1400 Watt. Beim Betrieb einer Schüssel werden nicht mehr als 800 Watt verbraucht. Der Stromverbrauch eines Multicookers liegt im Durchschnitt bei 1000-1200 Watt.
Hinweis!
Bei Verwendung einer Schüssel eines Doppelkessels wird weniger als bei einem langsamen Kocher verbraucht. Wenn zwei Schalen funktionieren, mehr.
Stückpreis
In Bezug auf die Preisspanne ist der Doppelkessel viel billiger als der Slow Cooker. Der Durchschnittspreis für ein modernes Gerät zum Garen von gedämpftem Geschirr liegt zwischen 2000 und 2500 Rubel. Eine Maschine mit einer Schüssel kostet 1000-1500 Rubel. Ein Slow Cooker mit eingeschränkter Funktionalität kostet Sie 3000-3500 Rubel und ein Assistent mit Funktionen wie "Marmelade", "Grill" oder "Joghurt" mehr als 5000 Rubel.
Was ist besser als ein Slow Cooker oder ein Double Boiler
Die Wahl zwischen einem Doppelkocher und einem Langsamkocher wird von Verbrauchern bevorzugt, die eine abwechslungsreiche Küche bevorzugen. Ein Wasserbad ist ein wertvoller Helfer für diejenigen, die sich an die richtige Ernährung, Ernährung oder den Konsum von Lebensmitteln halten, die ein Maximum an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten.
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