Haushaltsgeräte

Wie wählt man einen Mixer

Ein Mixer ist ein Küchengerät, das der Gastgeberin viele Möglichkeiten eröffnet. Bevor Sie ein Aggregat kaufen, sollten Sie alle Informationen zu vorhandenen Modellen und deren Auswahlkriterien sorgfältig untersuchen.

Mixer: Beschreibung, Funktionen, Aufgaben

Ein Mixer ist ein Gerät, das eine Küchenmaschine und einen Mixer kombiniert. Es hat Messer zum Mahlen von Produkten und kann mischen. Der Mischer ist in der Lage, Produkte unterschiedlicher Härte zu mischen. Er kann das Eis knacken. Mixer unterscheidet sich von der Küchenmaschine in der Kompaktheit. Es wird weniger Platz in der Küche beanspruchen. Und die Kosten sind viel niedriger. Das Gerät wird über das Netzwerk mit Strom versorgt. Es ist notwendig, um Produkte zu mischen, zu schlagen oder zu mahlen.

Die Funktionen und Aufgaben des Mixers umfassen das Kochen von Mousses, Cremes, Suppenpürees und Saucen. Sie können eine Paste machen, Eis mahlen und köstliche Cocktails zubereiten.

Arten von Mixern und deren Verwendung

Es gibt solche Arten von Mixern:

  1. Stationär. Es funktioniert unabhängig. Darin können Sie Cocktails, Kartoffelpüree, Saucen und Cremes zubereiten. Es ist ziemlich unpraktisch, ihnen eine kleine Menge Essen zu zerkleinern. Um zu verwenden, drücken Sie einfach die Taste. Es ist nicht notwendig, einen Mixer in der Hand zu halten, um etwas zu kochen.
  2. Tauchboot. Es ist eine längliche Vorrichtung, die einem Stock ähnelt. Am Ende ist ein Messer. Um es zu benutzen, müssen Sie es in Ihren Händen halten. Neben dem Mischen bewältigt er das Mahlen einer kleinen Menge von Produkten. Diese Art von Mixer ist beliebt beim Kochen für Kinder;
  3. Kombiniert. Kombiniert die beiden vorherigen Arten. Sie können das Gerät herausnehmen und separat verwenden oder etwas in Ihrer eigenen Schüssel mischen. Es kostet mehr als ein normaler Mixer. Der Kauf lohnt sich nur komplett mit Düsen für verschiedene Schnittarten.

Wie wählt man einen Stabmixer

Um die richtige Wahl zu treffen, wird empfohlen, die folgenden Parameter zu beachten:

  1. Drahtlänge. Sie müssen den Stabmixer in Ihren Händen halten, damit diese Anzeige die Bedienbarkeit erheblich beeinträchtigt. Stellen Sie sicher, dass die Länge eines bestimmten Modells ausreicht, damit Sie sich frei in der Küche bewegen können.
  2. Macht. Der Indikator variiert zwischen 140 und 1200 Watt. Mit einer Leistung von bis zu 250 Watt lohnt es sich, nur Babypüree zuzubereiten. Wenn Sie feste Produkte und Eis mahlen möchten, wählen Sie einen Mixer mit einer Mindestleistung von 650 Watt. Für die Vorbereitung des Tests sind Modelle mit einem Indikator von mehr als 1000 Watt geeignet.
  3. Zusätzliche Düsen. Es gibt eine große Anzahl von ihnen. Es muss ein „Bein“ geben, das eine Düse mit Messern ist. Das Kit kann auch einen Schneebesen, eine Mühle, eine Zerhackerschüssel und eine Vakuumpumpe enthalten.

Hilfe! Machen Sie eine Inventur in der Küche, bevor Sie einen Mixer kaufen. Dies hilft bei der Bestimmung der erforderlichen Anzahl von Düsen. Wenn es eine Kaffeemühle gibt, ist die Mühle unbrauchbar. Das Vorhandensein der Erntemaschine macht die Verwendung einer Schneideschale überflüssig. Wenn es einen leistungsstarken Mischer gibt, ist keine Düse zur Herstellung von Teig erforderlich.

  1. Gangschaltung. Die maximale Anzahl von Geschwindigkeiten für ein Tauchmodell beträgt 24. Es werden jedoch nicht mehr als 5-7 Geschwindigkeiten als optimal angesehen. Nun, wenn der Mixer die Geschwindigkeit mit einem sanften Regler ändern kann;
  2. Lärm und Gewicht. Das Tauchmodell muss ständig in Händen gehalten werden. Wenn Sie einen zu schweren Mixer verwenden, werden Sie schnell müde. Es ist unpraktisch, damit zu arbeiten. Prüfen Sie, wie viel das Gewicht des Modells zu Ihnen passt. Bitten Sie den Shop, die ausgewählte Option zu aktivieren. Wenn Sie ein unangenehmes Summen hören, sollten Sie nicht kaufen. Die Verwendung eines solchen Mixers ist aufgrund von Geräuschen unangenehm.
  3. Extra kleine Dinge. Der Komplex kann einen Ständer, eine spezielle Wandhalterung, enthalten, dank der es bequem ist, einen Mixer zu speichern. Mit einem Messbecher ist es bequem, die gewünschte Anzahl von Produkten zu messen. Mit dem Gummigriff können Sie den Mixer bequem und fest in Ihren Händen halten.

Vorteile und Nachteile

Die Vorteile eines Stabmixers sind:

  1. Sie können eine kleine Menge Lebensmittel schnell zerkleinern.
  2. Multifunktionalität des Gerätes;
  3. Durch die geringe Größe des Mixers können Sie ihn bequem aufbewahren. Nimmt wenig Platz ein.

Zu den Mängeln zählen:

  1. Nicht zur Herstellung von Cocktails geeignet;
  2. Viele Modelle erfordern regelmäßige Ruhezeiten.
  3. Es ist schwierig für sie, große Teile von Produkten zu mahlen.

Wie wählt man einen stationären Mixer

Bei der Auswahl eines stationären Mixers sollten die folgenden Indikatoren berücksichtigt werden:

  1. Macht. Bei vielen Modellen liegt dieser Wert zwischen 500 und 900 Watt. Es gibt Mixer mit einer Leistung von 1300 Watt. Es lohnt sich, Modelle mit einer Anzeige von 750-900 Watt zu kaufen. Sie werden in der Lage sein, effizient und lange zu arbeiten.
  2. Messer. Je mehr Klingen vorhanden sind, desto schneller mahlt der Mixer die Produkte. Wenn die Klingen verbogen sind, mischen sie sich gründlicher und gleichmäßiger als ein Messer mit geraden Klingen. Wählen Sie die aus Edelstahl;
  3. Das Volumen des Kruges. Das maximale Volumen der Produkte, die gleichzeitig zubereitet werden können, hängt davon ab. Die Größe der Kanne kann 1 bis 2 Liter betragen. Bei der Zubereitung von Suppen und Cocktails für mehrere Portionen sollte eine größere Menge gewählt werden.
  4. Basis. Sein Gewicht und seine Breite sind wichtig. Je höher diese Anzeigen sind, desto stabiler wird das Gerät bei der Verwendung. Dies gilt insbesondere bei hohen Geschwindigkeiten. Die Standbeine sollten aus Gummi sein. Dadurch wird der Mixer noch stabiler.
  5. Das Material. Der Krug besteht aus Glas, Kunststoff, Metall und Verbundmaterial. Die letztere Option ist aufgrund ihrer Qualität, Leichtigkeit und Stabilität am meisten bevorzugt. Die Kosten sind jedoch hoch. Der Sockel besteht aus Kunststoff und Edelstahl. Letztere sind teurer, unterscheiden sich jedoch in langlebigeren und zuverlässigeren Indikatoren;
  6. Geschwindigkeit. Die Anzeige variiert zwischen 1 und 30. Je höher die Geschwindigkeit, desto schneller werden die Produkte zerkleinert. Wählen Sie Mixer mit 4-6 Geschwindigkeiten. Solche Modelle können die meisten Aufgaben gut bewältigen.
  7. Schalttafel. Touch ist pflegeleichter, aber ein solches Modell kostet mehr. Die mechanische Steuerung ist für viele Hausfrauen vertrauter und praktischer.

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen des stationären Modells zählen:

  1. Der Mixer verarbeitet die Produkte selbstständig. Sie müssen sie nur herunterladen, die Geschwindigkeit auswählen und die Taste drücken.
  2. Es ist leicht, Eis zu hacken;
  3. Die Kanne hat eine spezielle Düse, durch die Sie bequem Cocktails einschenken können.

Die Nachteile dieses Modells sind:

  1. Sie sind größer als Tauchmodelle;
  2. Ein solcher Mixer ist nicht zum Mahlen von Gemüse geeignet.
  3. Sie können nicht eine kleine Menge von Lebensmitteln mahlen. Es wird einfach an den Wänden des Geräts verteilt und die Messer erreichen sie nicht.

So wählen Sie den richtigen Mixer für zu Hause - die universelle Option

Achten Sie beim Kauf auf:

  1. Wählen Sie eine Schüssel mit Ausguss. Dies erleichtert das Ablassen der vorbereiteten Mischung.
  2. Es wird empfohlen, Modelle mit einem weichen Gummiknopf zu wählen. Diese Option ist praktischer.
  3. Stationäre Modelle mit Selbstreinigungsfunktion sind einen Kauf wert.
  4. Wählen Sie Modelle mit Überspannungsschutz und Überhitzungsschutz.

Babynahrungsmixer, wie man wählt

Ein Mixer-Steamer ist ein hervorragendes Gerät für die Zubereitung von Babynahrung. Darin können Sie Produkte nicht nur mahlen, sondern auch kochen. Mit Dampf verarbeitete Lebensmittel sind mit Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt, die das Baby benötigt.

Ein Mini-Mixer ist geeignet, wenn Sie nur Krümel kochen. Eine praktische Option von geringer Größe und Leistung ermöglicht es Ihnen, eine Portion Kartoffelpüree für ein Kind zuzubereiten.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Modells für die Zubereitung der Ernährung eines Kindes Folgendes:

  1. Kunststoffteile dürfen nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
  2. Es ist besser, wenn es mehrere Geschwindigkeitsmodi gibt.
  3. Das Vorhandensein verschiedener Düsen. Wählen Sie die aus Metall. Sie sind haltbarer als Kunststoff.

Welcher Mixer ist für Smoothies geeignet?

Beachten Sie bei der Auswahl eines geeigneten Mixers für Smoothies die folgenden Parameter:

  1. Es ist besser, ein stationäres oder kombiniertes Modell zu kaufen. Eine Schüssel zu haben ist ziemlich wichtig. Der Tauchmotorrührer erzeugt möglicherweise keine homogene Masse von Produkten mit unterschiedlicher Härte.
  2. Die Leistung des Modells sollte mindestens 800 Watt betragen. Ein Turbomodus-Gerät eignet sich am besten für Smoothies.
  3. Die Messer des Modells müssen von hoher Qualität sein. Wählen Sie daher einen zuverlässigen und bekannten Hersteller.
  4. Das Gerät sollte eine Schüssel mit großem Volumen haben. Mindestens 1,5 Liter Es muss nicht Glas sein. Schließlich werden für Smoothies nur glatte Lebensmittel verwendet.

Welcher Mixer passt zu Fleisch?

Für Fleisch müssen Sie ein Gerät mit einer Mindestleistung von 600 Watt wählen. Wenn Sie einen stationären Mixer verwenden, müssen Sie das Fleisch zuerst in Stücke schneiden. Es gibt Modelle mit integrierter Hackfleischfunktion. Allerdings ist ein stationäres Gerät fein gehackte Produkte, und nicht in Hackfleisch umgewandelt.

Tauchmodelle ermöglichen das schnelle Garen von Hackfleisch. Sie müssen nur das vorbereitete Produkt herunterladen und einige Minuten warten. Gleichzeitig ist es notwendig, Fleisch in kleinen Portionen zu mahlen. Dies vermeidet Klumpen im Hackfleisch.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Mixers achten sollten. Kompetente Beratung

Experten sagen, dass es eine Reihe wichtiger Parameter gibt, auf die Sie bei der Auswahl eines Mixers achten müssen.

Macht

Die Funktionalität des Geräts hängt von diesem Parameter ab. Je stärker die Leistung, desto mehr Funktionen hat der Mixer. Bei 200 Watt verarbeitet das Instrument weiche Projekte. Wenn Sie Lebensmittel härter mahlen, sollten Sie mehr Leistung wählen. Ein Mixer mit einem Wert von 600 Watt oder mehr kommt auch mit Eis zurecht.

Das Material der Schüssel

Zur Herstellung der Schüssel wird Metall, Kunststoff oder eine Materialkombination verwendet. Im ersten Fall erhält man einen langlebigen Behälter, der pflegeleicht ist. Das Metallgehäuse kostet mehr und ist ziemlich schwer. Eine Plastikschüssel ist billiger, sie ist leicht. Aber Sie können darin keine heiße Suppe mahlen. Das Gehäuse hält keinen hohen Temperaturen stand, es kommt zu einer Verformung. In der kombinierten Version besteht die Schale aus Metall und die Griffe aus Kunststoff. Der Durchschnittswert von Gewicht und Kosten macht dieses Modell optimal.

Schüsselvolumen

Dieser Indikator kann von 300 ml bis 2 Liter variieren. Es lohnt sich zu wählen, je nachdem, wie viel und wie viel Sie kochen möchten. Üblicher sind Modelle mit einem Schalenvolumen von 1-2 Litern. Wenn Sie Cocktails und Smoothies zubereiten möchten, wählen Sie die maximale Kapazität.

Geschwindigkeitsmodi

Verschiedene Produkte müssen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten geschliffen werden. Ein Modell kann bis zu 12 Modi enthalten. Der Drehzahlschalter kann stufenweise geschaltet werden, es gibt einen Turbo-Modus und impulsiv. Der Turbomodus schützt den Motor vor Überhitzung, wodurch die Lebensdauer des Geräts verlängert wird.

Pflege und Reinigung des Mixers

Der Vorteil des Modells ist, dass Sie es zerlegen und leicht waschen können. Dies wird die Pflege von ihr erheblich vereinfachen. Einige stationäre Geräte bieten die Möglichkeit der Selbstreinigung. Füllen Sie die Schüssel mit warmem Wasser und drücken Sie die Reinigungstaste. Es reicht aus, den Tauchmotorrührer in Wasser zu tauchen und für ein paar Sekunden einzuschalten. Die Hauptsache ist, alles sorgfältig zu machen, um sich nicht an den Messern zu schneiden.

Fazit Schlussfolgerungen aus dem Artikel

Bei der Auswahl eines Mixers sollten unabhängig von seinem Typ die Leistung, das Vorhandensein von Düsen, das Gewicht, die Geschwindigkeitsmodi und das Material, aus dem das Gerät besteht, berücksichtigt werden. Das Fassungsvermögen der Schüssel ist ebenfalls wichtig. Es lohnt sich, von individuellen Vorlieben auszugehen. Kochen in einem Mixer ist einfach, und es ist einfach, sich darum zu kümmern.

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