Die Nomenklatur der Haushaltsgeräte ist, wie es manchmal scheint, grenzenlos. In fast jeder Küche finden Sie Mähdrescher, Mixer und natürlich eine Mikrowelle.
Niemand wird mit der Tatsache streiten, dass es gut zum Erhitzen, Auftauen, Kochen von einfachen Gerichten ist. Bisher können Experten eine einfache Frage nicht eindeutig beantworten - wie schädlich ist sie? Die Sache ist, dass hochfrequente Strahlung offiziell als gesundheitsschädlich eingestuft wird. Im Gegensatz zu einem Mikrowellenherd birgt ein herkömmlicher Elektroherd keine versteckten Gefahren.
Ein elektrischer Ofen ist im Wesentlichen ein reduzierter Ofen. Es wird mit einem 220-Volt-Stromnetz betrieben und kann aufgrund seiner Abmessungen überall aufgestellt werden.
Wichtige Parameter für die Auswahl eines Elektroofens
Ein Elektroofen ähnelt in seinem Erscheinungsbild einer Mikrowelle, hat jedoch einen wesentlich größeren Funktionsumfang. In der Tat kann es durchaus den Backofen ersetzen, der sich im Herd befindet. Das heißt, in diesem Ofen können Sie alles kochen, was die Hausfrauen im Ofen tun.
WICHTIG! Elektroöfen sind für den menschlichen Körper unbedenklich, da die Heizung durch Heizelemente erfolgt.
Garraumvolumen
Wenn der Verbraucher dieses Gerät zum Erhitzen von Lebensmitteln und zum Zubereiten von einfachem Geschirr verwenden möchte, dann ist ein Backofen mit einer Kamera mit einem Volumen von 10 Liter. Wenn es aber dauerhaft funktioniert, kann die optimale Lautstärke ermittelt werden von 20 bis 30 Liter. Wenn die Familie groß ist, ist es sinnvoll, über einen Ofen mit einem Volumen nachzudenken 40 Liter. Darin können Sie Essen für fünf oder sechs Haushalte gleichzeitig kochen.
Macht
Der Stromverbrauch hängt direkt vom Volumen des Ofens ab. Das heißt, je größer das Volumen ist, desto mehr Energie verbraucht der Ofen. Kleine Öfen verbrauchen 650 Watt, große 2200 Watt.
Anzahl der Heizelemente
Auf dem Markt finden Sie Öfen mit einer anderen Anzahl von Heizelementen. Es gibt Ausführungen mit einem Heizelement. Dies ist die sogenannte Budget-Option, meistens werden solche Öfen zum Heizen und Backen verwendet. Modelle mit zwei darüber und darunter angeordneten Heizelementen ermöglichen eine maximale Effizienz, und auch der Preis steigt.
Thermostat
Zum Lieferumfang gehört auch ein Gerät wie ein Thermostat. Mit seiner Hilfe wird die Temperatur des Garens bestimmt. Tatsache ist, dass es in solchen Öfen keine Möglichkeit gibt, die Heiztemperatur „per Auge“ einzustellen. Die Einstellung erfolgt schrittweise. Alle produzierten Öfen haben die folgende Eigenschaft: Ohne Thermostat heizt der Ofen auf 180 Grad.
Timer
Dies ist ein Gerät, das ein gewisses Maß an Komfort für den Garprozess bringt. Wenn Sie dieses Gerät einschalten und für eine bestimmte Zeit einstellen, können Sie sicher sein, dass der Ofen nach Ablauf dieser Zeit ausgeschaltet und ein entsprechendes Tonsignal ausgegeben wird.
Konvektion
Einige Modelle von Elektroöfen sind mit einem Druckluftsystem ausgestattet. Dies ist die umstrittenste Option. Tatsache ist, dass das Garen unter dem Druck von heißer Luft weniger effektiv ist als unter dem Einfluss von Wärme, die von installierten Heizelementen abgestrahlt wird.
Auftauen
Es gibt Modelle mit eingebauter Option, mit der Sie Fleisch oder andere Tiefkühlprodukte schnell auftauen können. Es ist wichtig, das Produkt nicht zu überbelichten und es nicht durch übermäßige Wärmebehandlung zu verderben.
Vollständigkeit von Elektroöfen
Ein typisches Ofenkit enthält die folgenden Komponenten:
- Palette;
- Grill;
- Auflaufform;
- ein Backblech kann es übrigens auch mehrere geben.
Befindet sich im Backofen eine Rotisserie, muss diese mit Spießen und anderen Geräten ausgestattet sein.
Was ist ein Vakuum-Elektroofen?
Dies ist ein neues Gerät zum Garen in Beuteln, aus denen Luft abgepumpt wird. Diese Art des Kochens ist in den Ländern der Europäischen Union weit verbreitet.
Einer der Hauptvorteile dieser Technologie ist die Erhaltung der Strukturen und der Saftigkeit von Produkten. So hat das in einem solchen Ofen gekochte Fleisch einen delikaten Geschmack und trocknet niemals aus. Gemüse behält all seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seine Struktur.
Pflege für den Elektroherd
Die Leistung dieser Vorrichtung hängt von der Qualität der aufgebrachten Beschichtung innerhalb und außerhalb des Ofens ab.
Nach jeder Mahlzeit müssen Sie den Backofen gründlich abwischen, um Spuren von Fett zu entfernen. Zum Reinigen des Ofens sind normale Reinigungsmittel ausreichend. Übrigens verbieten alle Hersteller die Verwendung von Produkten, die abrasive Substanzen enthalten.
Ihre Verwendung führt früher oder später zu einer Beschädigung der Beschichtungen in der Kammer. Alle Wasch- und Reinigungsarbeiten dürfen nur an einem Herd durchgeführt werden, der abgekühlt und vom Stromnetz getrennt ist. Einige Zubehörteile, wie z. B. der Grill, können mit der Spülmaschine in Ordnung gebracht werden.
Empfehlungen für die Wahl eines Ofens
Bevor Sie einen Ofen kaufen, müssen Sie den Umfang der zu lösenden Aufgaben bestimmen. Wenn es im Landhaus installiert ist und nur am Wochenende verwendet wird, ist es sinnvoll, an einen Ofen mit einem Heizelement zu denken, damit Sie das mitgebrachte Essen von zu Hause aus erwärmen können. Sein Volumen kann 14-25 Liter betragen, das reicht für eine Familie mit 4 Personen.
Wenn in den Plänen des Käufers die Installation eines Ofens in der Küche seiner Wohnung und dessen ständige Nutzung vorgesehen sind, ist es ratsam, über den Kauf eines Ofens mit zwei Heizkörpern nachzudenken - einem oberen und einem unteren und einem optimalen Satz von Optionen - einer Zeitschaltuhr, einer Temperatureinstellung usw.
Natürlich spielen die Kosten eines Elektroofens eine wichtige Rolle. Produkte dieser Klasse kosten zwischen 2.000 und 20.000 RubelGleichzeitig verfügen teure Modelle über viele Funktionen, die nur selten genutzt werden, z. B. Auftauen oder Kochen von Kebabs.
Wenn der Verbraucher jedoch den Kauf eines Ofens mit zusätzlichen Optionen erwägt, muss er berücksichtigen, dass die Kosten und die Wartung umso höher sind, je mehr Funktionen in den Ofen integriert sind.
Merkmale des Betriebs des Elektroofens
Benutzer nutzen die Backofentür auch als Ständer. Zumindest die Tür kann beschädigt oder umgeworfen werden. Wenn Sie das Netzwerk zum ersten Mal einschalten, treten in der Küche unangenehme Gerüche auf. Dieses Phänomen ist jedoch nicht auszuschließen. Der Geruch kommt von dem Fett, mit dem der Ofen für den Transport vorbereitet wurde. Deshalb können Sie die Zeitschaltuhr auf eine halbe Stunde einstellen und schon ist Ihr Ofen voll einsatzbereit und erfreut Sie mit köstlichen und gesunden Gerichten.
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