Unterschied zwischen Induktionskochfeld und Elektro

Die meisten Hausfrauen möchten ein modernes, multifunktionales und praktisches Kochfeld in der Küche haben. Und in der modernen Welt bieten die Hersteller von Haushaltsgeräten für Liebhaber kulinarischer Meisterwerke zwei Optionen an: Induktion und Elektrizität. Aber welche soll man bevorzugen? Wir werden versuchen, diese Frage im Folgenden zu beantworten, indem wir die Unterschiede sowie die Vor- und Nachteile beider Modelle ansprechen.

Was ist der Unterschied zwischen induktiven und elektrischen Oberflächen?

Betrachten wir jedes der verglichenen Panels im Detail, um die Unterschiede, Vor- und Nachteile der einzelnen Panels zu ermitteln.

Schalttafel

Bei diesen Modellen werden die Heizelemente unter dem Einfluss von elektrischem Strom erwärmt. Nach dem Aufwärmen der Oberfläche geben die Komponenten Wärme an das auf dem Kochfeld installierte Kochgeschirr ab.

Im Betrieb sind Schalttafeln praktisch geräuschlos und geben keine Verbrennungsprodukte ab. Sie sind bequem zu bedienen, und die Verwaltung ist intuitiv verständlich. Selbst für unerfahrene Hausfrauen ist es unwahrscheinlich, dass sie Schwierigkeiten bereiten.

Darüber hinaus fällt eine Vielzahl von Modellen auf, wodurch der Verbraucher nicht nur die von ihm benötigte Funktionalität, sondern auch eine geeignete Farbe auswählen kann. Die Kosten dieser Technik können als erschwinglich bezeichnet werden.

Es gibt jedoch bestimmte Nachteile, die Folgendes umfassen können:

• hoher Stromverbrauch;
• Der Ofen selbst ist sehr heiß (bis zu 400 Grad), wodurch Sie sich beim Kochen leicht verbrennen können.
• Für die gewünschte Heizstufe werden 4 bis 5 Minuten benötigt, und das Wasser in einer kleinen Pfanne kocht 10 bis 12 Minuten lang.

Induktionsherd

Das Funktionsprinzip dieser Modelle unterscheidet sich grundlegend von seinem Vorgänger. Der Ofen hat eine eingebaute Spule, durch die der Wechselstrom zirkuliert. Infolgedessen wird ein Magnetfeld erzeugt, mit der anschließenden Bildung von Strömen, die auf die auf der Oberfläche angeordneten Schalen einwirken. Letztere müssen bestimmte Kriterien erfüllen, nämlich einen ferromagnetischen Boden aufweisen.

Darüber hinaus zeichnen sich Induktionspaneele durch einen minimalen Energieverbrauch aus, da die Brenner nur bis zu 60 Grad heizen. Und wenn das Geschirr erhitzt wird, hört die Platte auf, sich zu erhitzen.

Außerdem ist die Verwendung der vorgestellten Option sicher und die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen während des Kochens wird auf Null reduziert. Dies liegt an der Tatsache, dass sich die Platte nicht erwärmt und auch nicht zu arbeiten beginnt, bis das Geschirr mehr als 70% der Fläche des Brenners einnimmt. Mit anderen Worten, ein Messer, das auf der Platte verloren geht, führt nicht zu einer unbeabsichtigten Aktivierung.

Zufrieden mit der breiten Funktionalität. Die Verwaltung ist sehr einfach und der Benutzer kann viele Kochmodi aktivieren. Wenn sich eine leere Schüssel auf dem Bedienfeld befindet, funktioniert sie nicht und schaltet sich auch automatisch aus, wenn Wasser in einer Pfanne gekocht wird.

Das Essen erwärmt sich schnell genug. Das auf dem Herd installierte Geschirr erwärmt sich in nicht mehr als 1 Minute, und ein kleiner Topf Wasser kocht 2-3 Minuten lang.

Es gibt mehrere Nachteile, nämlich:

• hoher Geräuschpegel im aktiven Zustand (von einem Lüfter ausgegeben);
• hoher Preis;
• die Notwendigkeit, spezielle Gerichte zu kaufen;
• Beim Kochen müssen Sie die Uhr und andere Schmuckstücke entfernen, damit sie nicht magnetisieren.

Fazit

Induktionspanels sind fortschrittliche Modelle, bei denen bestimmte Regeln eingehalten werden müssen. Aber ihre elektrischen Gegenstücke sind bei den Benutzern häufiger anzutreffen und erfreuen sich erschwinglicher Kosten. In Anbetracht dessen bevorzugen die meisten Verbraucher die zweite Option. In jedem Fall hängt die Auswahl jedoch ausschließlich von Ihnen ab. Wir hoffen, dass die oben aufgeführten Informationen Ihren Kaufvorgang nur vereinfachen. Erfolgreiche Akquisitionen!