Wie verwendet man Crêpe Maker

Glatte, dünne und schöne Pfannkuchen - ein köstliches Gericht, das beim Backen auf einem normalen Herd etwas Geschick erfordert. Das moderne Küchengerätesortiment bietet eine Vielzahl von preisgünstigen und praktischen Crêpes, mit denen Sie das Backen dünner Produkte durch gleichmäßige Verteilung und schnelles Erhitzen erheblich vereinfachen können.

Die elektrische Crêpesmaschine ist ein modernes Gerät mit einer flachen Heizfläche für die Herstellung von Pfannkuchen. Mit seiner Hilfe erweisen sie sich als dünn, glatt und brennen nicht. Die Crêpes-Maschine besteht aus einer elektrischen Heizung und einer flachen Schale mit kleinen Seiten zum Einfüllen von Teig. In der Größe orientiert es sich an einem großen Pfannkuchen (mit einem Durchmesser von bis zu 20-25 cm).

Pfannkuchen haben folgende Vorteile:

1. Antihaftbeschichtung. Dank dessen brennt der Teig auch ohne Zusatz von Pflanzenöl nicht. Sie sind schöner und weniger kalorienreich gebacken als die, die in einer gewöhnlichen Pfanne gekocht werden.
2. Gleichmäßige und schnelle Erwärmung. Durch die automatische Temperaturverteilung kommen Pfannkuchen auch für unerfahrene Köche heraus.
3. Zusätzliche Funktionen. Hersteller bieten die Möglichkeit, Timer und Temperaturregler in einigen modernen Modellen zu installieren.

Es gibt eine Vielzahl von Crêpes für verschiedene Zwecke. Sie sind in verschiedenen Ausführungen, Funktionen und Backportionsmengen erhältlich.

Diese Geräte sind von Entwurfsfeatures von den folgenden Typen:

1. Tauchboot. Das Gerät sieht aus wie eine kleine konvexe Pfanne. Die Crêpes-Maschine wird mit einer erhitzten Oberfläche in den Teig getaucht, sie klebt und wird sofort gebacken. Ein ähnliches Modell ist selten, aber mit dessen Hilfe können Sie die feinsten und genauesten Pfannkuchen erhalten.
2. Geschlossen Derartige Geräte ähneln im Prinzip einem Waffeleisen: Die Heizfläche ist sowohl oben als auch unten angebracht. Dadurch wird das Produkt gleichmäßig und schnell gebacken. In diesem Fall muss die Teigmenge im Voraus berechnet werden, da sonst die Zutaten im geschlossenen Zustand an den Wänden der Vorrichtung verschmieren.
3. Wohnung. Die gebräuchlichste Art von Crêpes. Der Teig wird mit einem speziellen Holzgerät in Form eines Stockes darauf verteilt. Dank dessen sind Pfannkuchen groß und dünn. Die Hersteller bieten im Kit zusätzliche austauschbare Düsen für Waffeln, Cupcakes, Pfannkuchen und Krapfen mit ungewöhnlicher Form an.
4. In mehreren Portionen. Typischerweise weist diese Art von Gerät nicht eine, sondern mehrere Aussparungen zum gleichzeitigen Backen einer großen Anzahl von Pfannkuchen auf. Sie können nicht nur rund sein, sondern auch in jeder schönen Form (Herz, Sternchen usw.). Solche Geräte sind sehr groß und benötigen mehr Zeit für die Reinigung nach der Arbeit.

Wischen Sie vor Beginn der Arbeit mit einem neuen Gerät die Oberfläche ab, trocknen Sie sie und lassen Sie sie einige Minuten lang erhitzen. Dies ist normalerweise in der Bedienungsanleitung angegeben.

Die Oberfläche für Pfannkuchen muss nicht mit Pflanzenöl geschmiert werden, da hierfür eine spezielle Antihaftbeschichtung vorgesehen ist.

ACHTUNG! Die Verwendung von Metallgegenständen kann die Antihaftoberfläche beschädigen.

Zum Backen von Pfannkuchen können Sie die folgenden Schritte ausführen:

1. Machen Sie Pfannkuchenteig nach Ihrem Rezept.
2. Schalten Sie das Gerät ein und warten Sie, bis es aufgeheizt ist. Wenn das Gerät betriebsbereit ist, wird die Bereitschaft durch eine spezielle Anzeige angezeigt.
3. Gießen Sie eine kleine Menge Teig auf eine heiße Oberfläche und verteilen Sie sie mit einem speziellen Stift gleichmäßig. In der Regel ist ein solches Gerät im Grundpaket enthalten.
4. Nachdem der Teig gefroren ist, wenden Sie den Pfannkuchen mit einem Holzspatel.
5. Nehmen Sie den Pfannkuchen nach dem Kochen vorsichtig heraus und backen Sie die nächste Portion.
6. Am Ende der Arbeit die Oberfläche von den Teigresten abspülen und auf natürliche Weise trocknen.

WICHTIG! Elektrische Crêpes sollten nicht unter fließendem Wasser gewaschen oder eingeweicht werden. Sie können nur mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Was kann man sonst noch in einer Crêpesmaschine kochen?

Mit diesem Gerät können Sie nicht nur Pfannkuchen, sondern auch andere Süßwaren in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen zubereiten: Pfannkuchen, Croutons, Muffins, Hüttenkäsepfannkuchen, Waffeln, Kuchenkuchen usw. Dies können nicht nur süße Produkte sein, sondern auch eine kalorienarme Ernährung Geschirr.

ACHTUNG! Gemüse-, Fleisch- und Fischprodukte können nicht in der Crêpe-Maschine gekocht werden, da sie die Antihaftbeschichtung verkleben und verderben können.

Die Crêpes-Maschine vereinfacht und beschleunigt nicht nur den Garvorgang: Die Oberflächentemperatur ist so hoch, dass der Teig fast augenblicklich gebacken wird. Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen und wenig Erfahrung sammeln, wird dieses Gerät zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Zubereitung köstlicher, gesunder und dünner Pfannkuchen sowie anderer kleiner Teigwaren.