Was ist der Unterschied zwischen einem Induktionsherd und einer Glaskeramik?

Viele, die sich für einen neuen Ofen entscheiden, wissen oft nicht, bei welcher Art sie Halt machen sollen. Daher müssen Sie jedes Merkmal verschiedener Platten kennen, um eine geeignete Auswahl treffen zu können. Mal sehen, wie sich der Induktionsherd von Glaskeramik unterscheidet.

Eigenschaften des Induktionsherds

Lassen Sie uns auf das Gerät eingehen, das für seine maximale Benutzerfreundlichkeit bekannt ist - den Induktionsherd.

• Ein solches Gerät verbraucht ein Minimum an Strom, so dass es als recht wirtschaftlich angesehen werden kann.
• Ausgestattet mit über 20 verschiedenen Gararten.
• Der Wirkungsgrad beträgt 90%.
• Es hat eine schnelle Geschwindigkeit von Temperaturänderungen, daher lässt das Gerät Sie nicht warten.
• Das Aus- und Einschalten erfolgt automatisch.
• Es gibt auch Optionen, die Schutz bieten, und andere verschiedene Funktionen für den Komfort der Gastgeberin.
• Vereinfachte Verwendung. Minimales Steuersystem.
• Die Heizung kommt nur vom Boden des Geschirrs.
• Hohe Leistung.
• Sicherheitsgarantie.
• Es bedarf keiner besonderen Pflege.

Merkmale von Glaskeramikplatten

Eine ebenso beliebte Technologie, die auch bei Käufern sehr gefragt ist, ist eine Glaskeramikplatte.

• Es kombiniert verschiedene Heizmethoden: Infrarot, Spirale, Hi-Light.
• Erschwinglich, niedrige Kosten.
• Im Gegensatz zum Vorgängermodell kann es sich eines geringen Energieverbrauchs nicht rühmen.
• Fähigkeit zu erinnern. Wenn Sie vergessen, die Kochzone auszuschalten, wird ein Punkt angezeigt.
• Ausgestattet mit einem Timer und Kochmodus.
• Wirkungsgrad = 60 - 70%.
• Das Gebiet erwärmt sich in einem seitlichen Verlauf.
• Erhöhen Sie die Hitze der Platte über der Kochzone.
• Mittlere Sicherheit.
• Stabilität in stressigen Situationen: Widersteht hohen Sprüngen - von heiß bis kalt.
• Die Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten.

HILFE!

Das Gerät benötigt eine gewisse Reinigung, die länger dauert.

Die Hauptunterschiede zwischen Induktionsherd und Glaskeramik

Trotz einiger möglicher Ähnlichkeiten weisen beide Geräte erhebliche Unterschiede untereinander auf. Lassen Sie uns die grundlegendsten von ihnen analysieren.

Arbeitsprinzip

Das Hauptkriterium für den Unterschied ist das Funktionsprinzip.

1. Die erste dieser Einheiten basiert auf einem einzigartigen Funktionsprinzip - das Erwärmen des Geschirrs selbst aufgrund der Spule und ihres Magnetfelds, wodurch es zu einem sofortigen Temperaturanstieg kommt. In diesem Fall wird weniger Strom verschwendet. Es besteht jedoch die Wahrscheinlichkeit einer negativen Auswirkung auf Mensch und Umwelt.
2. Der zweite arbeitet mit Hilfe eines Heizelements, das sich unter der Beschichtung selbst befindet. Es kann in Form eines Bandes, Halogen oder einer herkömmlichen Spirale präsentiert werden. Zunächst wird ein solches Bauteil erwärmt und anschließend die Wärme an das Geschirr abgegeben. Der Name selbst legt nahe, dass eine solche Platte aus Glaskeramik besteht.

Funktionalität

Der zweite wichtige Faktor ist die Funktionalität.

1. Beginnen wir wie immer mit der Induktion. Das Gerät ist mit einer Bedienfeldsperre ausgestattet, die den Heizvorgang kurzzeitig unterbricht, nämlich eine Pause. Außerdem sollten Sie die Tonsignale im System nicht vergessen - den Timer und die Reaktion der Tasten. Zu den Funktionen gehören auch: automatische Heizung, Aufrechterhaltung der Temperatur, Schutz vor Kindern, Speichern von Programmen, verzögerter Start. Ein Liter Flüssigkeit erwärmt sich in nur zwei Minuten.
2. Glaskeramik. Dazu gehören: spezielle Sensoren für Messung, Sicherheitssystem, automatisches Kochen und Kochen von Flüssigkeiten, Kontrolle über die Zunahme oder Abnahme der Wärme. Zum Aufwärmen müssen Sie etwa sechs bis sieben Minuten warten.

Was ist besser, Induktionsherd oder Glaskeramik

Natürlich hängt dieses Problem direkt von den persönlichen Vorlieben ab. Wenn Sie schnelles Garen, minimale Wartung des Geräts und des Steuerungssystems sowie eine hohe Oberflächenfestigkeit wünschen, muss dies auf jeden Fall an die Induktionseinheit gerichtet werden. Für eine solche Auswahl müssen Sie jedoch dem Verkäufer-Hersteller eine Menge Geld geben, was durch die Eigenschaften des Ofens gerechtfertigt ist.

ACHTUNG!

Bei der Auswahl sollten Sie sich auf bewährte und andere Eigentümer des Unternehmens verlassen, die einen wohlverdienten Ruf haben.

Die Budgetoption ist für Glaskeramik aufgeführt. Das Kochen eines Liters Wasser dauert jedoch länger als die vorherige Technik. Außerdem müssen Sie den Arbeitsprozess ständig verfolgen. Mit einem hohen Stromverbrauch wird man sich abfinden müssen. Die endgültige Entscheidung liegt also bei Ihnen. Berücksichtigen Sie Ihre Wünsche und vergleichen Sie diese mit den Eigenschaften der Geräte. Und denken Sie daran, dass es Gründe für den Schaden der Induktionstechnologie gibt. Dieses Problem muss sorgfältig und getrennt von anderen angegangen werden.